いつも行列で仕事中の1時間の昼休みで訪問は難しい府中の「ふくみみ」
なぜ訪問が難しいか？？
常に大行列だからなのです。
でも今日は時間があったので、行列にチャレンジしてみました。
意外に回転が早くそこまで待たない
ふくみみ
東京都府中市美好町1-19-6 伊藤コーポ 1F
11:30～14:30
※売り切れ時終了の場合有り
ランチ営業TEL：042-360-8786
私は車で行きましたが、お店に停めるところは無く近くのコインパーキング（店から歩いて1分ぐらい）に停めました。
1時間400円なので、ちょっと高めのランチになってしまいましたね。。。
駅から（府中よりも分倍河原のが近いです）も遠いので、それはネックですね。
まあ美味ければ良いけど。
11：50ぐらいに行きましたが、すでに店外に3名、店内に6名ほどの列。
ですがかなり回転がよく12：10ぐらいには着席できました。
店内は狭く10席～15席ぐらいでしたね。
中華そばを注文！
中華そば650円を注文しました。
チャーシューが2枚と煮卵が付いた特製ラーメンは800円でしたが、とりあえず標準の中華そばを注文。
うーん、良いビジュアル！
さっそく頂きました。
う、うまい！！
めちゃ美味いです。
スープは見た通り醤油ベースですが、なんだか香ばしい後味がします。
魚粉まみれのラーメンや、こってりなだけの汚いラーメンが主流になりつつある関東のラーメン（個人的な意見。。。）ですが、ここは全然違う。
麺も細麺で美味い。よく見ると粒々が麺の中に入っているように見える。。。
麺が香ばしい味を出しているようにも感じて少し不思議ですね。
チャーシューも柔らかくてめちゃめちゃうまい。
これは完全におススメのお店です。
ふくみみ。これは個人的東京No.１の店だ！
塚田農場のラーメンも美味かったですが、あれ飲み屋のランチですしw
ラーメン屋カテゴリでは「ふくみみ」は1位です。
とにかくうまかった。
夫婦で切り盛りされているのですが、接客も良く気分最高です。
是非また伺うお店の一つですね。おススメです。
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